Xin công thức làm bánh mì xíu mại kiểu Đà Lạt với ạ ?

Asked by
Ai là người Đà Lạt cho em xin công thức làm bánh mì xíu mại theo kiểu Đà Lạt với ạ. Nấu xíu mại nhưng không bỏ cà chua dùng kèm sa tế và đu đủ xanh thái sợi vị ngon không thể tả. Em cám ơn.
Follow 0 View 8650 Answer 1
answered

Xay thịt ba chỉ cho nhuyễn, ướp với knor, tỏi băm, hành hương băm, tiêu, ít muối, ít đường sao cho vừa ăn, ướp thịt 30p cho thấm gia vị. Sau đó vo viên tròn. Thắng dầu sôi cho ớt bột vào (tuỳ vào cay nhiều ít). Cho nước nấu sôi rồi thả xíu mại vô, nêm bằng đường phèn để nước ngọt thanh hơn.


Đây là công thức của gia đình em hay nấu, em người Đà Lạt luôn ạ.

Like 0
Dislike 0
DMCA.com Protection Status