Cách của e cực đơn giảng. Gọt sạch sấu, rửa nc muối loãng, để ráo. Xong cho 1 lớp sấu,1 lớp đường rùi để cho đường tan hết. Chắt nc ra đun với 1 ít gừng cho sôi lăn tăn . Để nguội bỏ vào hũ có quả sấu dđể 2,3 ngày đã uống đc r mà cách này đặc biệt hũ phải thật khô các dụng cụ ko dính nc thì đảm bảo ko bao h lên men ạ.