Nhờ mọi người chỉ giúp em cách xử lý KHÔ CÁ ĐUỐI Ó?

Asked by

Em lỡ mua khô cá đuối ó. cá đuối màu đen thì phải, nó được cắt ra mấy khúc rồi đem phơi khô chứ không phải loại khô đuối nhỏ nhỏ có tẩm gia vị màu vàng vàng ạ. tình hình em tưởng nó như các loại khô khác nên nướng vô tư, ngửi mùi thơm thì đem xuống, ai dè lúc xé ra, cái mùi khai nồng bốc lên tận óc. do chỉ nướng lớp ngoài nên phần trong không có chín, còn mùi hôi. em bí quá đành chịu mùi hôi, xé nó ra rùi bỏ lên chảo rang như rang đậu phộng luôn. ăn cũng được mà do rang nên nó không có ngon. em không biết nướng sao cho ngon cả. giờ cất nhà thôi. mọi người ai biết làm có thể chỉ em cách làm được không ạ.em xin cảm ơn nhiều ạ

Follow 0 View 3164 Answer 0
DMCA.com Protection Status