Cách tạo 1 định dạng file cho chính mình?

Mình không biết cách nào để tạo được 1 định dạng file riêng theo phần mềm mình viết(chỉ có phần mềm mình đọc được) VD:.DOC,.PPT,.... Các Bác có biết chỉ dẫn mình với.